La piròlisi és un procés termoquímic de descomposició de la matèria orgànica a temperatures elevades (habitualment entre 350 i 700 °C) en absència o quasi absència d’oxigen.
Aplicada al tractament de fangs, la tecnologia transforma els llots deshidratats o assecats en tres fraccions principals: biochar, biooli i syngas. La distribució dels productes depèn de les condicions operatives, especialment de la temperatura i de la velocitat d’escalfament.
La piròlisi lenta afavoreix la producció de biochar, mentre que la piròlisi ràpida incrementa la producció de biooli. El syngas generat es pot aprofitar energèticament per alimentar parcialment el mateix procés tèrmic.